Citrus unshiu - Satsuma

Il satsuma (detto comunemente miyagawa o myacawa) è una specie di agrume, un mandarancio, senza semi e facile da sbucciare. Il frutto è di forma tondeggiante, leggermente schiacciata all'estremità superiore e inferiore (oblata) ed è piuttosto dolce se paragonato a molti altri agrumi. Le dimensioni del frutto sono più o meno quello degli altri mandaranci. I Satsuma sono noti per la loro buccia morbida e vellutata. Il frutto ha una maturazione precoce (tra ottobre e dicembre) e risulta essere molto apprezzato come primizia. Il frutto resiste sulla pianta anche fino a primavera, ma perde quasi tutto il suo sapore, per cui viene lasciato sulle piante solamente con funzione ornamentale.